野菜類

かぼちゃ（丸のままなら冷暗所に保存）　　しょうが　　にんにく　　なす　　ごぼう（乾燥させないようにして冷暗所へ）　　にんじん　
長ネギ　　ジャガイモ、サツマイモ（風通しのよいところに）
ピーマン　　きゅうり　　 たまねぎ（風通しの良いところに）　トマト
サトイモ（泥つきなら新聞紙にくるんで冷暗所へ）　　キャベツ　　
白菜（丸ごとなら新聞紙にくるんで冷暗所にたてておきます。）

　くだもの類

バナナ（室温で保存）　　
洋ナシ、パパイヤ、マンゴー（完熟するまでは常温で）
スイカ（丸のままなら常温でＯＫ）
りんご（ジャガイモといっしょに保存すると発芽を抑制します）

　調味料類

醤油　　砂糖　　塩　　マヨネーズ　　味噌　　ソース
（開封後は冷蔵庫で保存したほうが良いものがあるので注意）

　その他のもの

レトルト食品　　缶詰　　ビン類　　インスタント食品　　乾物